健康美食
◆ 餐點介紹
以自然、健康、養生、創意為理念,在媽咪產後體質黃金調養期28 天內,享有美味與營養兼具的月子膳食! 經由主廚的巧思將新鮮食材轉化為醣類、脂質、蛋白質、維生素、礦物質、水等六大營養素,以低鹽、低油、少糖的烹調手法,保留食材原味及營養,增加膳食纖維攝取、促進新陳代謝、調節生理機能,每日多元化的餐點配置組合,萊姆用心給予媽咪們全方位的營養補給!

◆ 餐點特色
• 菜單採四週循環,經特約營養師評估,設計符合產後各項營養元素、熱量需求之菜單。
• 採清淡、低鹽、無油炸料理方式,滿足產後營養均衡原則。
• 每日新鮮魚類食材,無加工食品,幫助產後發奶及傷口癒合。
• 自產後14 天起,每週四次麻油類食補。

◆ 魚類
烏魚、鱸魚、鰻魚、 勿魚、加納魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚、鱈魚。

◆ 葉菜類
龍鬚菜、地瓜葉、芥藍菜、川七、豆苗、青江菜、菠菜、西洋芹、青花椰菜、山蘇、 A菜、高麗菜、油菜、秋葵、白花菜、高菜苗、皇宮菜、紅鳳菜、美生菜。

◆ 根莖
山藥、南瓜、地瓜、黃椒、紅椒、蘆筍、青木瓜。

◆ 菇類
洋菇、杏鮑菇、秀珍菇、柳菇、珍菇。

◆ 早餐
主食、湯品 ( 各 21 道 ),無重複。

◆ 午、晚餐
以上列食材 ( 5、6、7、8項 )搭配其他材料,交替變換;並備有當季新鮮水果。

◆ 午點心
甜點21道,無重複;階段藥飲依中醫處方調理。

◆ 晚點心
鹹甜交替,每週2次中醫調膳湯 (無重複)。

◆ 生化湯
三餐給予,依服用子宮收縮藥物狀況做調整。
 
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